魚絲燴玉米的做法怎麼做

簡介 夏天天氣炎熱，寶寶的胃口會變得差一些，媽媽給寶寶準備的食物要盡量清淡一些，但同時也註意要保證一定的蛋白質攝入。媽媽可以制作一些葷素搭配的湯。適合8個月以上寶寶。玉米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿卜素、維生素B和多種無機鹽，鈣、鐵含量也較高，打成漿後更適合寶寶吸收和消化。 材料

黃魚200g，玉米粒100g，蛋清1隻，油2茶匙10ml，鹽2g，淀粉1茶匙5g

做法

1、黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗幹凈，瀝幹水分，加入鹽、蛋清、淀粉抓拌均勻，醃制5分鐘。

2、玉米粒用食品加工機打成玉米漿備用。

3、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

4、將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。