歐姆蛋魔芋面的做法怎麼做

簡介 簡單又營養，不會讓胃有負擔的早餐，再配上自己愛喝的蔬果汁、茶或咖啡就是最美的組合瞭。 這也是我為傢人獻上的「愛的早餐」。 材料

蛋 3顆,鮮奶100c. c.,羅勒葉 5片,培根 0.5條,紅蘿卜絲 少量,小黃瓜絲 少量,魔芋面 少量,草莓 1顆,起司魚餅 1顆,芝麻醬 1小匙,檸檬片 1小薄片,鹽 少許,油 1小匙,油 1小匙

做法

1、將蛋、鮮奶和鹽混合打均勻備用。

2、將紅蘿卜絲、小黃瓜絲放在培根上面再卷起來，再用牙簽固定。用油1小匙煎熟備用。

3、①草莓對半切備用。②羅勒葉洗凈擦幹備用。③魔芋面用熱水川燙後，濾幹水分，再加上芝麻醬混合均勻備用。④將起司魚餅煎熟即可。

4、平底鍋熱鍋後加入1小匙油，待油溫快冒煙前將步驟1放入1/3蛋汁，待蛋汁稍變硬卷起往鍋邊放，之後再加入1/3蛋汁 如此反復到蛋液用完為止。

5、最後，將2∼4的歐姆蛋、芝麻魔芋面、培根蔬菜卷、起司魚餅、草莓及羅勒葉擺盤即可。