三杯三鮮的做法怎麼做

簡介 這個天氣來盤3杯料理.那個米血煎的酥酥的 吃起來又軟中帶點酥.整個口齒間都是麻油的香氣 真是讓人一口接一口 停不下來的感覺 材料 玉米筍一盒 手工米血糕一片 透抽一尾 油豆腐半斤 雪白菇一包 秀珍菇一包 芝麻油3匙 米酒5匙 九層塔少許 薑片半根 蒜末1顆 辣椒1根 醬油5匙 糖4匙 做法

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   將材料切片.切塊備用

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   起油鍋.倒入芝麻油.油熱放入辛香料炒香.炒到金黃色

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   到入透抽炒到8分熟

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   盛起

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   剩下的油下去將米血糕跟油豆腐煎的香香酥酥的

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   放入雪白菇.秀珍菇

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   加入醬汁.酒炒香.放1碗水下去煮

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   等8分熟時倒入剛炒好的透抽

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   至湯汁快幹時放入九層塔即可

10. 
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    盛盤