京都排骨　[簡易下飯食譜]的做法怎麼做

簡介 京都排骨，口感與視覺上都照顧到瞭，而且甜甜咸咸非常下飯。 逛逛我的臉書，看看其他的手寫食譜：） https://www.facebook.com/ireneinlosangeles 材料 排骨一磅 地瓜粉適量 蛋液一茶匙 醬油適量 米酒適量 蒜頭數顆 番茄醬２茶匙 砂糖１茶匙 辣椒醬１茶匙 做法

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   排骨切成適當大小，以醬油、米酒、蒜頭、鳳梨塊醃漬1小時。醃好之後，加一茶匙蛋液入醃好的排骨，並加一點地瓜粉抓一抓，下鍋炸至金黃撈起

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   調醬汁：醬油、米酒、番茄醬各兩茶匙，砂糖與辣椒醬各一茶匙

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   將醬汁在鍋中煮至濃稠，加入炸好的排骨，充分拌炒即可