自制【濃純豆漿】的做法怎麼做

簡介 我很喜歡做包子和饅頭，再配上親自動手，豆香濃鬱的豆漿，那可真是絕配! 市面上販售的黃豆有「基因改良」和「無基因改良」兩種，為傢人健康著想，當然是選擇後者，雖然價格1斤相差10元，但是維護傢人健康是無價的！ 無論早餐店或是超商的包裝豆漿，尤其是早餐店，很難讓人相信會使用成本較高的「無基改黃豆」磨豆漿！ 自己煮豆漿其實很方便又容易，不會花你太多時間的，動手做看看嘍⋯ 材料 無基改黃豆300克 水2400cc 砂糖60克 做法

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   黃豆洗凈，泡冷水約（夏季）4～5小時（冬季6小時）

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   黃豆泡水前先洗幹凈，將泡黃豆的水倒掉，用清水再清洗兩次；豆子放入調理機內，加700cc的水 ，先按瞬間鍵打2~3次 再按ON 打約1分鐘（視機種而定），用兩指沾生漿，搓起來感覺綿密即可

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   取一煮鍋，將打好的豆漿倒入幹凈的豆漿過濾佈，並擰擠出生漿於鍋內，可分兩次擰比較輕松

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   將擠過生漿的豆渣袋在剩餘的水裡，適度揉搓後再度擠幹取得「生豆漿水」

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   電鍋架上蒸墊，外鍋加2杯水，將作法❹之「生豆漿水」移進電鍋隔水煮至開關彈開，加糖調味後，外鍋倒入半杯水煮，開關再度彈開即可