清蒸燒肉丸子的做法怎麼做

簡介 肉丸子吃起來清甜不膩，而且咸度適中，下方的青菜因吸收瞭肉丸子的肉香味，吃起來不會很油膩反而爽脆可口！ 材料

豬絞肉少許，湯匙菜2-3株，米酒 少許，醬油少許，胡椒粉少許

做法

1、取一個空碗，將豬絞肉倒入碗中，加入少許米酒、胡椒粉、醬油醃漬5-10分鐘。

2、將湯匙菜一片一片取下，洗凈擺盤。

3、將豬絞肉用手搓揉成丸子的形狀擺在菜上方。

4、放入鍋中中火蒸5分鐘即可。