上海食譜 – 簡易熏雞的做法怎麼做

簡介 熏菜在上海食譜當中比較普偏。今日和大傢分享一個簡單的熏雞食譜。我們選用一隻豉油雞（可參考我們的豉油雞食譜），然後添加瞭一個簡單的步驟，讓這個菜式增添另一番風味。 材料 豉油雞半隻- 香片茶葉半碗 白沙糖半碗 錫箔紙一張 做法

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   準備好薰架

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   放入雞；蓋上蓋；薰

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   薰好的雞，雞皮顏色會比較深

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   切件，即成

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   上海食譜 – 簡易薰雞