鴛鴦蘿卜冬菇牛腱湯的做法怎麼做

簡介 電飯煲除瞭用來煮飯，也可以用來煲湯啊！加入紅白蘿卜一起熬煮的牛腱湯增添一份清甜味道。 材料 牛腱500克 白蘿卜1根 胡蘿卜2根 香菇4個 薑2片 水2公升 紹興酒2湯匙 鹽適量 做法

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   香菇泡發，去根對半切

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   白蘿卜及胡蘿卜去皮切塊

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   牛腱切塊

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   燒開一鍋水，加入紹興酒及牛腱汆水5分鐘，撈出瀝幹備用

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   將牛腱、白蘿卜、胡蘿卜、香菇及薑片放入電飯鍋中

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   加入足量的水至沒過所有食材

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   按開始鍵，煮熟後放置30-45分鐘

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   加鹽調味即成