味噌豆腐鮮魚湯的做法怎麼做

簡介 在寒冬的餐桌上，有一碗熱騰騰、暖乎乎的鮮魚湯來喝，是何其美好的享受呀! 住在海港的幸福，就是有當天補撈回來現流的魚鮮可吃......今天的梭仔魚正當季，肉質肥美細致好鮮甜!! 材料

魚 一尾,盒裝豆腐 半盒,蔥花 適量,味噌 適量,鹽 適量

做法

1、魚洗凈切小段，備用。

2、豆腐切小塊，備用。

3、鍋中倒入水煮滾後，放入作法1的魚，煮至沸騰，加入作法2的豆腐，轉中火直煮至魚熟。

4、起鍋前，將味噌以濾網過濾入湯中拌勻。

5、調味，熄火，加入蔥花即可。