黑胡椒鮮菇牛柳的做法怎麼做

簡介 熱炒最常看到黑胡椒牛柳，不過可以稍微改變一下，把杏鮑菇也加入其中，更增添不少色香味，也很適合拿來做宴荽色哦~ 材料 青椒2顆 牛肉絲120克 杏鮑菇絲120克 蔥絲適量 薑末適量 蒜末適量 蔥段適量 醬油1大匙 米酒1大匙 地瓜粉1.5匙 黑胡椒粉適量 柴魚粉1小匙 做法

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   熱鍋倒油，將牛肉切條狀加入醃料後備用，先爆香蒜末、薑末，再將牛柳入鍋中拌炒至7分熟盛起備用....

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   熱鍋倒油，把杏鮑菇、青椒一起入鍋中拌炒8分熟即可...

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   將牛柳加入一起炒熟，起鍋前加入調味料

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   最後盛盤就完成囉...