和風壽喜燒『淬釀日式下午茶點』的做法怎麼做

簡介 壽喜燒其實是日本餐桌上很傢常的食物~傳統的壽喜燒要從熬煮鰹魚醬汁做起~非常麻煩~ 這次使用淬釀日式和風醬油露偷懶~風味不差反而更加分!! 材料 淬釀日式和風醬油露5大匙 清酒或米酒2大匙 糖3大匙 青蔥3支 洋蔥1顆 豬(牛)梅花肉片300g 菌類適量 蔬菜適量 高麗菜半顆 魔芋2片 板豆腐1塊 做法

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   備料

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   豆腐切塊外層烤微焦(可直火烤也可以用烤箱)

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   先爆香青蔥跟洋蔥

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   隻取少部分梅花肉片炒香~倒入所有調味料~使用淬釀日式和風醬油露免掉熬煮鰹魚高湯的麻煩~

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   淬釀日式和風醬油露100%純天然釀造,不添加防腐劑及味精的高品質醬油,才能讓各式的美味料理美味加分喔!

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   加入高麗菜倒入200cc的水燜煮10分鐘

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   擺入你所有的食材煮5分鐘(肉片可以最後要食用時在放入)

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   日式壽喜燒~簡單又美味~

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   剛剛好熟的肉片沾上蛋黃~~嗯..無法形容的美味~