芒果蜜餞的做法怎麼做

簡介 青芒果開始上市 自己動手做蜜餞 安全衛生看的見 卷起袖子 請你跟我這樣做 初戀的酸甜滋味就是這個啦... 材料

"青芒果 600g","白砂糖 200g","麥芽糖 100g",

做法

1.青芒果去皮去核,切片...建議切大片一點,芒果遇熱會縮水 2.將糖及麥芽糖跟切好的青芒果放入鍋中等待1個鐘頭讓芒果出水 3.開小火煮芒果變為琥珀色時轉大火收幹水份這時要看著鍋子不要黏鍋瞭(要稍微動鍋子或輕輕攪拌) 4.離火後撈起芒果鋪在平盤上用電風扇吹涼完全冷卻後就可以裝瓶慢慢享用