炸蝦球的做法怎麼做

材料

蝦，面粉，炸粉，發粉，以羅，鹽，胡椒粉，五香粉，紹興酒

做法

1.蝦去殼洗凈，去腸泥

2.以適量的鹽，五香粉，紹興酒將蝦醃漬

3.用面粉，發粉，炸粉及一小匙的以羅調制面糊

4.將蝦粘上一層幹面粉

5.將蝦粘上免糊

6.入油鍋炸至金黃即可