棗泥包的做法怎麼做

簡介 棗泥可一般烘焙材料行買市售的即可。 材料

發面面團150公克，棗泥餡100公克

做法

1.取發面面團每個30公克橄成圓面皮，在每張圓面皮中包入20公克的棗泥餡。

2.將作法1的棗泥包放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約10∼12分鐘。

3.將鐵制烙印模型放於火上燒熱後，直接於作法2的棗泥包上蓋印即可。