夏日涼面的做法怎麼做

簡介 將面條煮軟，醬汁調好，15分鐘就開動瞭! 夏天就是要吃涼面啊。 材料 面條2人份 小黃瓜一條 牛番茄一顆 五花薄肉片6片 芝麻醬6大匙 花生醬2大匙 醬油45大匙 白醋1大匙 香油1大匙 糖1大匙 開水80～100ml 蒜末適量 做法

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   湯鍋煮熱水，將面條煮軟後，撈起沖開水，拌點橄欖油或香油放涼。煮面水不要熄火，將肉片放入汆燙一下至熟。小黃瓜刨絲(怕瓜味可入煮面水汆燙一下)，牛蕃茄切片。

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   將醬汁組全部放在調理盆中，攪拌均勻。將醬汁舀入碗中，放入面條，依序疊上番茄片、黃瓜絲、肉片 即可上桌

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   涼夏好面，開動!!