田園青醬菌菇堡的做法怎麼做

簡介 7月酷暑，炎熱的氣候讓人食欲降低。此時的時令蔬菜不但便宜而且有很好的營養價值。菠菜擁有豐富的鐵能令人面色紅潤，可促進新陳代謝，養顏美容。與口感脆彈的菇菇一起做成料理，清爽好吃無負擔。 材料 好菇道-雪白菇半包 好菇道-鴻喜菇半包 洋蔥1/4顆 蒜頭4蒜瓣 無調味堅果25g 菠菜葉50g 植物油35g 生菜適量 牛番茄適量 長條面包1個 做法

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   食材大集合。

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   《好菇道》換可愛的新包裝囉！《好菇道》的雪白菇，質地細致，口感鮮嫩、《好菇道》的鴻喜菇，質地甘脆Q彈。富含多糖體與膳食纖維，完全沒有菇腥味，無論烹煮任何料理皆宜。《好菇道》采無菌純凈栽培及包裝，完全無污染，非常幹凈！所以好菇道產品於料理前完全不需水洗，直接打開包裝切除根部後就可以輕松料理。

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   波菜去除粗梗，保留葉片切成小段入滾水川燙撈起瀝幹水份，蒜頭拍扁、堅果敲成小碎塊、洋蔥切絲、牛番茄切片、生菜洗凈瀝幹水份備用。

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   將川燙好的菠菜葉、蒜頭、堅果、植物油、鹽與黑胡椒放入食物條理機中攪打成醬。

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   顏色翠綠的菠菜青醬就完成囉，用來當抹醬或當做料理食的調味醬都很方便。

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   取一炒鍋，鍋中放入一大匙食用油，將洋蔥絲、好菇道的鴻喜菇與雪白菇炒軟。

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   接著加入一大匙菠菜青醬與白酒調味翻炒即可。

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   最後將長形面包中間剖半，內面抹上菠菜青醬，擺上生菜、切片番茄與炒至入味的青醬菇菇，一道清爽的田園青醬菌菇堡就輕松完成囉！