桂花釀蜜芋頭的做法怎麼做

簡介 用冰糖去煮可以讓成品有著漂亮的原色，還可以鍍上一層亮亮的光，加一點米酒可以讓芋頭的味道更加純厚，在傢自制的桂花釀蜜芋頭，真得比外面賣的很美味 材料

芋頭1顆 (840g),水 600cc,冰糖 300g,米酒 30g,桂花蜜 適量

做法

1、芋頭去皮切塊放入電鍋內鍋，加入600cc水，外鍋1杯半水蒸熟(用筷子可穿過芋頭就是熟瞭)，可依芋頭量增減蒸煮時間與水量。

2、加入冰糖與米酒，外鍋再加半杯水蒸至糖與酒入味。

3、食用時可淋上少許桂花蜜增添桂花與蜜香氣。