麻辣涼粉的做法怎麼做

材料

涼粉半斤，熟蛋白2個，蒜泥，蔥花適量，鹽，雞精，醬油，辣椒油，花椒粉，香油，醋

做法

1.涼粉洗凈，切成片，放入盤中

2.熟蛋白切粒，放在涼粉片上

3.將鹽、味精、醬油、蒜泥、蔥花、辣椒油、花椒粉、香油、醋調成麻辣味汁，淋在蛋白粒、涼粉片上即可