XO醬南瓜米粉的做法怎麼做

簡介 南瓜是個營養又好吃滿點的蔬菜,今天就用XO醬來炒個高級版的南瓜米粉! 材料

高湯 3碗,南瓜 一塊,韭菜花 1小把,紅蔥酥油 1大匙,新竹米粉 一包,XO醬 1大匙,醬油 適量,胡椒粉 適量

做法

1、拿一包幹米粉沖洗冷水備用

2、南瓜把皮削掉用刨刀刨絲,韭菜花切段,

3、鍋子燒熱放一湯匙油加一大匙紅蔥酥油,倒進南瓜續炒,南瓜稍軟放一大匙XO醬,醬油,胡椒粉

4、高湯一起煮開放入韭菜花,米粉一直拌炒到收汁米粉柔軟,完成!