醬燒筊白筍雙菇的做法怎麼做

簡介 平常筊白筍用炒加點鹽巴的，換個醬燒亨煮方式，筊白筍的脆嫩配上菇類的清爽，口感不錯，小孩一樣喜歡吃呢！ 材料 筊白筍6小條 鴻喜菇半包 奶油ㄧ小塊 香菇2朵 做法

1. 
   1

   筊白筍撥皮、洗凈，斜切片狀，香菇泡軟後切成條狀，鴻喜菇去蒂頭，手撕小塊

2. 
   2

   熱鍋加入奶油，先將香菇下鍋略炒香

3. 
   3

   將筊白筍下鍋ㄧ起炒軟

4. 
   4

   鴻喜菇較易熟，所以最後再ㄧ起入鍋炒

5. 
   5

   炒出香氣，倒入醬油翻炒均勻後，灑上些許胡椒，依個人口味加適量鹽巴，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘，讓食材入味

6. 
   6

   打開鍋蓋，略翻炒試味道即可盛盤囉