西式蕃茄肉醬的做法怎麼做

簡介 傢有大食欲孩子的 冰箱常備變身實用料理 材料 番茄醬340g 水600g 橄欖油兩大匙 牛蕃茄3~5顆 洋蔥一顆 蘑菇200g 絞肉400g 胡蘿卜可不加 芹菜三根 做法

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   備妥食才準備切細丁

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   洋蔥 胡蘿卜 蕃茄滾水去皮後 切細丁

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   蘑菇可切細丁或是細片 隨喜

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   平底鍋 倒入油兩大匙 細丁食才先炒香 再加入絞肉(含一點肥)炒熟

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   加入蕃茄中大火燉炒 約5分鐘

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   加入蕃茄醬(可x美)340g一罐約略翻炒後加入水蓋過食材開大火 大滾約5分鐘後轉中火

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   滾熟過程中 中火持續滾煮

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   水分慢慢收幹中 (此時大約中火10分鐘左右)

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   水分收到 比加番茄醬時多一點切食才漸漸露出來加入 芹菜末 再煮五分鐘 熄火從下鍋到完成約略40分鐘完成(對。。。完全不加調味料 因為番茄醬本身就有調味囉 加面加飯都好吃)是宵夜好幫手喲