黑豆渣起司核桃面包的做法怎麼做

簡介 自己煮的黑豆漿拿來做面包, 將起司以及它的好朋友核桃 ,加在一起. 真是美味無比. 材料 熟黑豆渣100g 高筋面粉300g 速發幹酵母3g 細砂糖15g 鹽1/2t 橄欖油30g 黑豆漿160cc 做法

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   將面團所有材料丟至面包機攪拌籃. 選擇酵母粉面團功能,請依各傢面包機功能,選取適合項目.時間約為1小時.

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   待發酵完成,取出面團分割4等份並滾圓.每個面團約150g.中間醒面約15分鐘.

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   將面團桿成長方形 ,中間放入起司片 ,核桃.卷起成長條狀.

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   放入烤箱進行最後發酵.時間約為40~50分鐘. 面團約為1.5倍大.發酵完成前10分鐘先行預熱烤箱. 溫度約為上下火170~180 度.

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   將發酵好的面團表面篩上高筋面粉,放進預熱完成的烤箱中,烘烤20~25分鐘至表面金黃即完成. (各傢烤箱溫度不一,請自行調整溫度時間.)