♥毛毛♥ 南瓜糯米Q。南瓜造型紅豆餡兒的做法怎麼做

簡介 10月是南瓜的季節，也剛好接近萬聖節， 那就來做點應景的甜點吧:D 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日志❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach 材料 南瓜泥250g 糯米粉120g 糖30g 植物油適量 紅豆泥適量 抹茶粉少許 做法

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   1. 南瓜先蒸熟，切塊放進鋼盆中，用攪拌機或壓泥器將拿瓜壓成泥2. 加入室溫軟化的奶油，攪拌均勻3. 加入糖與糯米粉，攪拌均勻後手揉制成團4. 分成數個小粉團，其中一小團可以加綠茶粉(食譜份量外的)當成蒂頭的部份

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   5. 將南瓜粉團平均分團6. 每個小粉團揉圓壓平後包入適量紅豆餡7. 將紅豆餡包起來收口收緊，捏成有點扁圓形，用器具壓出痕跡，再把綠色小粉團捏成圓錐狀，黏在頂端當蒂頭，拿剪好的烘焙紙墊在下面避免沾黏在盤子上8. 南瓜QQ排列在大盤子上，用刷子塗上些許植物油，加2杯米杯的水，蒸6-8分鐘

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   超級可愛又好好吃 ，吃起來健康又無負擔