清燉牛肉面的做法怎麼做

簡介 在澳洲遇到一位想吃牛肉面的臺灣人，隔天就去超市買材料，雖然住的地方沒有廚房，隻有簡單的烹飪器具，不過還是順利的完成瞭！ 材料 牛骨1132g 帶筋牛肉642g 蕃茄3顆 紅蘿卜2根 芹菜4根 洋蔥6顆 雞蛋面200g 拍碎蒜頭4瓣 醬油3匙 匈牙利紅椒粉1匙 五色彩椒粒1湯匙 肉桂粉1匙 海鹽2匙 混合香辛料1匙 丁香適量 紅酒半杯 薑粉適量 八角2粒 做法

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   準備一盒牛骨，還有便宜的澳洲牛肉。

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   牛骨先煮5分鐘去血水，再用清水洗凈，加入2顆蕃茄、1根紅蘿卜、3顆洋蔥，蓋上鍋蓋，煮1個小時。(鍋子很小)

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   另取一鍋中倒入油，加入牛肉塊和蒜頭炒10分鐘。

4. 
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   加入另外3顆洋蔥和1顆蕃茄，倒入電鍋裡的牛骨湯(隻需要湯，不需要其他蔬菜)。再煮30分鐘。(換鍋瞭，還是太小。)

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   另取一大鍋子煮面。

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   加入調味料後，在加入1根紅蘿卜和芹菜，煮約25分鐘。

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   面煮好後用冷水沖到降溫。(這邊天氣很冷。)

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   完成瞭！

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   暖呼呼的牛肉面＾＾。

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    開動！