豬尾竹筍湯的做法怎麼做

簡介 竹山的姑姑很愛吃豬尾巴，每次去菜市場他一定要買鹵豬尾巴，然後回傢慢慢的啃，後來我就用豬尾巴煮湯，沒想到豬尾巴的皮軟Q軟Q的，真是太好吃瞭，今天煮這道湯~味道很清甜~ 材料

豬尾 1隻，竹筍 1枝，鹽 少許

做法

1、豬尾巴請老板幫忙切塊。

2、切好的豬尾巴先川燙，然後用清水洗凈。

3、取一鍋水，水滾後加入豬尾巴，再加入切好的筍片，再滾後轉小火煮約30分，最後調味~