義式田園海鮮燉飯的做法怎麼做

簡介 好吃又好做的懶人料理，入味的蕃茄及海鮮，讓燉飯更增添甜味。 材料 香米適量 蕃茄塊3顆 蝦頭適量 鹽巴適量 黑胡椒適量 糖適量 羅勒葉碎少許 花椰菜適量 玉米筍適量 芹菜段適量 紅蘿卜丁1/3顆 洋蔥丁半顆 高麗菜片適量 蘑菇適量 白蝦適量 蛤蜊適量 花枝適量 做法

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   將蕃茄切成塊加入滾水中熬煮，同時間將白蝦頭剝下，進入烤箱裡烤至有蝦味後一起加入湯中熬煮。

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   將各種蔬菜與洋蔥丁拌炒過後，加入黑胡椒及鹽巴調味，全部一起下鍋。

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   炒過的蔬菜下鍋並調味湯底，等到紅蘿卜熬到軟後再加入海鮮，調味過後與米一起放入電鍋。

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   高湯放至全滿，因為白飯吸水很快，此時再加入羅勒一起燉煮。

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   等飯鍋跳後，即可上桌。