豆皮開陽白菜的做法怎麼做

簡介 冷凍還有半條已經處理好的豆皮，是上次做豆皮小白菜剩下的 就來做個豆皮開陽白菜 材料

大白菜 半顆,火鍋豆皮 半條,蒜 3粒,幹香菇 3朵,蝦米 1小撮,醬油 1-2大匙,䀋 適量

做法

1、大白菜切片，把菜梗和菜葉分開香菇泡軟切絲，蝦米、蒜粒也洗好豆皮用熱水泡軟並切或撕或剪成小片

2、適量的油先炒香蒜然後放香菇和蝦米炒至有香味

3、放大白菜梗並加些水炒到有點軟大白菜比較硬，可以蓋上鍋蓋燜煮，比較快軟

4、菜梗半軟狀態時放入菜葉及豆皮一起炒加醬油及鹽調味煮到大白菜軟熟即可