豉椒醬刀豆的做法怎麼做

材料

刀豆3根，豆豉50g，蒜6瓣，幹辣椒若幹，豆瓣醬2大勺，辣椒醬2大勺，鹽1小勺，糖少許

做法

1.刀豆斜切成寸長的大塊，幹辣椒和蒜切碎，豆豉洗凈、泡軟。將刀豆放入一隻幹凈的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉

2.加入糖和鹽

3.加入豆瓣醬和辣椒醬

4.攪拌均勻，蒙上保鮮膜，放入冰箱，醃制一星期即可食用