法式吐司卷&希臘優格莓果百匯的做法怎麼做

簡介 法式吐司也可以有不同吃法， 酥脆的外皮加上熱熱的內餡， 有一種在吃放大版吉拿棒的錯覺。 再配上冰涼的優格莓果百匯， 裡面還加上可以降低膽固醇的燕麥， 完全就是豐富又健康的早餐。 材料 吐司3片 雞蛋1顆 果醬任何口味適量 花生醬可換成巧克力醬適量 肉桂粉1茶匙 糖粉或細砂糖1茶匙 橄欖油2大匙 希臘優格或無糖優格1杯(250ml量杯) 冷凍或新鮮綜合莓果適量 無糖早餐玉米片適量 即食燕麥片適量 蜂蜜或楓糖漿適量 做法

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   先將吐司去邊 ，(這樣會比較好卷，剩下的吐司邊可以打碎做成面包粉，所以先冰起來，不要浪費喔)

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   接著在吐司的前1/3處塗上花生醬和果醬，**花生醬可以換成巧克力醬，果醬口味可以用任何一種**

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   卷起來後用牙簽在中間固定，(一卷吐司我隻用半段的牙簽並斜著插進去，這樣煎的時候整面都可以上到色)

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   再來將打散的蛋倒入盤子裡，並將卷好的吐司放入沾裹蛋液，(因為蛋液一定會有剩一些，所以吐司沾完後不用拿起來，讓它們在盤中吸收一下蛋液)

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   接著熱油鍋，倒入橄欖油並放進吐司卷煎至表面金黃就可以起鍋

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   煎好後，將吐司卷移入盤子中，並撒上肉桂糖粉就可以上桌品嘗囉。(肉桂粉和糖粉先混合好再撒)(如果不喜歡肉桂味，也可以單純隻撒糖粉)

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   優格莓果百匯做法： 先在杯子底部放兩大匙優格(優格最好是無糖的)，接著放上一小把捏碎的玉米片和燕麥片(請用早餐泡牛奶的燕麥片)

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   再來放入綜合莓果(也可以用當季水果取代，比如香蕉，奇異果，芒果)淋上一茶匙的蜂蜜或糖漿，** 如果用有糖的優格，那麼蜂蜜或糖漿可以不加 **最後再疊上2大匙優格，(基本上制作的順序就是這樣，看您想吃幾層就堆幾層囉)

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   完成後就可以和吐司卷一起上桌