黑芝麻糖三角的做法怎麼做

簡介 糖三角是很多人小時候的美味，白胖的包子裡流淌出紅紅的糖稀。現在大人可能因為太甜而不再愛吃，我偶爾也做兩個給孩子吃，讓他們體味一下我們的童年滋味，大多數小孩子肯定都會喜歡的。傢裡營養粉斷瞭好久瞭，前些天就炒瞭點黑芝麻來打成粉，沒加核桃，也沒加糖，準備隨吃根據需要隨加糖的。那天做糖三角時忽然想起餡裡如果放上黑芝麻粉也不用另加面粉瞭，而且還營養健康，想想都興奮，趕緊實施，結果果然不錯，兩個男人都點頭肯定，看來這一大瓶芝麻粉很快就會消滅掉瞭。 材料

黑芝麻粉，紅糖，面粉3杯，水140毫升，酵母1小匙，糖1大匙，葵花籽油

做法

1.餡料：黑芝麻粉，紅糖拌勻（最好也用料理機打一下），比例大概是1：0.7，黑芝麻粉要略多一點點。

2.面粉3杯（我用電飯煲自帶杯子），酵母一小勺，糖1大勺，加水140ml（視面粉情況定）和成面團，再一勺葵花籽油揉成光滑面團，室溫發酵，發大後扒開裡面成蜂窩的樣子。

3.將面團按壓排出氣體，揉成長條，分成若幹劑子，象包包子一樣，搟成邊薄底厚的圓面片，包上餡料，從三個方向往中間捏攏，邊要捏緊，我隨便捏瞭點花邊。

4.全部包好後，放在鍋裡靜置十五分鐘左右，然後開大火蒸十五分鐘，註意鍋四周密閉不漏氣。 關火後不要立刻開鍋蓋，再等兩三分鐘就可以瞭。