美味營養蒸魚糕的做法怎麼做

材料

銀鱈魚適量

四季豆適量

胡蘿卜適量

雞蛋適量

海苔適量

食用油適量

鹽適量

做法

1、準備好所有食材，蔬菜焯水切粒備用，海苔剪碎備用，蛋清蛋黃分離，魚肉剔骨切塊剁成泥備用。將所有配菜倒入魚肉中加入少許鹽及一個蛋清攪拌均勻。

2、找個碟子或者碗，先抹點油，蒸好後，方便倒扣出來。將魚肉放入碗中。奧田蒸烤一體集成灶，選擇普通蒸模式提前預熱至沸騰。

3、放入奧田蒸烤一體集成灶，選擇普通蒸模式15分鐘。

4、取出，把蛋黃鋪在表面，再蒸五分鐘，放涼一下，倒扣出來，切塊，即可享用