三杯雞柳炒白菇的做法怎麼做

簡介 不用麻油的簡單三杯雞 材料

雞裡肌 半盒,美白菇 半顆,九層塔 一把,蒜頭 五瓣,油 半匙,醬油 2大匙,蠔油 1大匙,米酒 2大匙,糖 半匙

做法

1、雞裡肌切小塊,蒜頭剝殼壓碎,洗好九層塔＆美白菇

2、先將調味部分扮好準備

3、加油，雞肉放下去炒

4、加入美白菇繼續炒,雞肉都差不多變白以後,加入蒜頭爆香

5、爆香後,加入步驟2的醬汁炒,依情況加水

6、鍋蓋蓋上後轉中小火，讓汁收幹後,放下九層塔,大概拌個10秒，起鍋