酥炸三層肉的做法怎麼做

材料 三層肉1片 地瓜粉適量 蒜末3-4瓣 醬油3大匙 胡椒粉適量 米酒1小匙 香油少許 糖少許 做法

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   三層肉拿叉子叉個幾個小洞，放入醃料中醃約30-40分鐘

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   將醃好的三層肉裹上地瓜粉

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   熱鍋熱油後，放入三層肉，炸到熟就可以起鍋

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   起鍋瀝油後再切片，非常入味喔