起士蛋印尼拌面的做法怎麼做

簡介 記得去巴裡島時，當地人都把泡面加洋蔥、小黃瓜、紅蘿卜下去拌炒，加上甜甜的醬油味，還挺不錯吃。現在加上起士跟海苔絲，有日式的風味喔！ 材料 印尼抄面1包 起士1片 蛋1個 洋蔥1/4顆 紅蘿卜1/4條 辣味海苔半張 做法

1. 
   1

   巴裡島當地人都把泡面加洋蔥、小黃瓜、紅蘿卜下去拌炒，加上甜甜的醬油。現在加上起士跟海苔絲，有日式的風味喔！簡單食材，一般超商都買的到。

2. 
   2

   洋蔥跟紅蘿卜都切成絲，海苔也用剪刀剪一絲一絲的。

3. 
   3

   水滾後，依序放入紅蘿卜、洋蔥跟泡面，倒入粉包，隨個人咸度加入少許鹽。

4. 
   4

   面軟後，立刻倒入過濾網，讓湯跟面分開。

5. 
   5

   湯加熱至滾，加入雞蛋，關火燜五分鐘，倒入碗中，撒上海苔絲。面淋上泡面附的醬包跟油包，舖上一片起士，想吃幹面的要馬上攪拌，呈現起士的牽絲狀。湯面就等湯好再淋上去，喝起來的湯頭，有點像日式醬油的奶油口味。