富貴節節高的做法怎麼做

材料

原材料青瓜3條、銀雪魚100克、香菇50克、胡蘿卜10克、蒜粒10克調味料蠔油10克、鹽5克、味精2克、糖4克、取青瓜3條改刀，刻成竹節形，過水備用；

做法

1、銀雪魚、胡蘿卜、香菇、蒜粒切成小粒，過水，加入調味料炒勻入味備用；

2、將備好的主料裝入青瓜節裡，擺入盤即可。

開心貼士

用青瓜做菜時不要去皮，因去瞭皮的青瓜不爽口。

蒜薹含有較豐富的糖類、維生素c、胡蘿卜素、維生素B1、鈣、鐵、鉀及大量纖維素。

特別提示

青瓜節要刻均勻，擺成竹形要協調。