哨子蛋羹的做法怎麼做

材料

4個雞蛋 番茄一個

做法

1. 4個雞蛋磕入大碗中，加一茶匙鹽，筷子調散，加入1杯冷水，上鍋蒸。蒸至筷子插入，拿出筷子滴的水不渾濁瞭，蛋羹就蒸好瞭

2. 番茄一個切丁，炒一下；

3. 澆在蛋羹上，撒上兩勺軟哨，香蔥，就可以上桌瞭

4. 嗯，柔軟鮮香，還有一點點嚼頭，好吃