泰式椰漿綠咖哩雞肉飯的做法怎麼做

簡介 隻要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩! 材料 綠咖哩醬一包 椰漿一罐(400ml) 去骨雞腿肉1盒 洋蔥1顆 馬鈴薯1顆 魚露1大匙 做法

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   將去骨雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯切丁備用。

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   在電鍋外鍋加一杯水，按下煮飯功能，倒入椰漿慢慢攪拌。

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   待椰漿加熱至冒煙後倒入綠咖哩醬，繼續加熱攪拌至咖哩醬完全溶化。

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   倒入雞腿肉、洋蔥和馬鈴薯，外鍋再倒入半杯水，蓋上鍋蓋，煮至電鍋跳起，再加一匙魚露提味即可。