爽脆竹筍沙拉的做法怎麼做

簡介 竹林深處樂聲悠揚，把綠與白舞出寫意,人生五味美,甘,苦,澀,禪,瞬間在舌尖綻放! 材料

糖，醬油，蔬菜高湯，綠竹筍，美奶滋，四季豆

做法

1.將綠竹筍稍清洗後，外殼不剝離.放入大同電鍋蒸煮，內鍋半杯水，外鍋一杯水.跳起後再加半杯再按一次.

2.取出後放涼，剝離外殼除去粗絲切滾刀塊後，放入冰箱冷藏.

3.伴食美奶滋(沙拉醬)或者清醬油也可.