原味自然芝麻面包的做法怎麼做

簡介 小小的芝麻，卻有著大大的養生功效。 將黑，白芝麻加入面團中，有芝麻特殊香氣，自然健康無負擔而且真的好好吃! 材料 酵母粉1tsp 高筋面粉400g 海鹽1/2tsp 黃砂糖1tbsp 黑芝麻1tbsp 白芝麻1tbsp 橄欖油10ml 牛奶（抹面團表面）少許 水240ml 做法

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   所有材料秤好，全部放入鋼盆中混合攪拌均勻，將面團移到工作臺上，用手搓揉直到成一個表面光滑的面團。蓋上濕佈或保鮮膜進行第一階段發酵約40分鐘。

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   確認面團發酵完全可用食指沾面粉，搓入面團中間，若中央的孔不回縮即表示發酵完成瞭。

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   取出發酵好的面團，按壓排出空氣，分割成8等份(每個約85g)， 滾圓後蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

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   將面團一一取出滾成球狀， 放在鋪瞭烤紙的烤盤上，蓋上保鮮膜靜置約40分鐘，讓其進行第二階段的發酵 。入烤箱前在每個面團上抹上鮮奶。

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   放進已預熱180C的烤箱中烤約20分鐘即可.

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   圓滾滾自然美味的芝麻面包與你分享！

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   做成Cheese and Salad Rolls,好吃喔,推薦~