法包的做法怎麼做

簡介 終於完成做出漂亮面包的心願! 材料

高筋粉 280g,面粉 20g,酵母 6g,鹽 6g,水 180g

做法

將所有材料搓勻成一個光滑的面團，用保鮮紙包好，發酵30分鐘

分成四份，拍實用保鮮紙包好，再發酵30分鐘。

分成四份，拍實用保鮮紙包好，再發酵30分鐘。

入爐前在包面介用小刀界3刀，以180度焗35分鐘即可。