韓式紅燒辣醬豆腐두부고추장조림的做法怎麼做

簡介 試試這道偏甜辣風味的韓式紅燒豆腐吧! 有別於傳統中式較偏咸辣風味的紅燒豆腐 網志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料 豆腐1盒(300g) 糖1大匙(15g) 麻油1小匙(5g) 醬油1大匙 韓國辣椒醬1小匙 韓國辣椒粉1小匙 水半米杯(80g) 辣椒末適量 蔥末適量 蒜末2顆 芝麻適量 做法

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   豆腐切片，準備蔥末、辣椒末

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   豆腐下油鍋煎至金黃翻面

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   其他醬料加入部分蔥末、辣椒末全部混和

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   淋於翻面後的豆腐上一起悶煮

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   醬汁收的差不多時起鍋，撒上蔥末、辣椒末跟芝麻擺盤