青花筍起司嫩蛋貝果三明治的做法怎麼做

簡介 青花筍，一種長得很像青花椰菜，卻是和芥藍菜混種而成的超級食物，高鈣、高鐵，還有鉀、鎂、維他命A、B1、B2、C等等，CP值超高！！產季不長在臺灣是冬季才有的蔬菜，有看到請速速掃貨，口感清脆甘甜，和蒜頭特別搭，與嫩蛋起司一起當早餐，上班上課頭腦特別靈光～ 材料 貝果1個 青花筍或綠花椰半把 小番茄3顆 鹽和胡椒適量 蒜頭2瓣 蛋1顆 起司片1片 牛奶2湯匙 做法

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   材料先準備好

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   青花筍洗凈切小小段（因為要夾在面包裡面，切小小較好入口），皮如果怕太粗可以撥一下

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   先熱鍋用一點油爆香蒜頭

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   加入青花筍炒一下，再加兩湯匙水蓋鍋蓋一下下就熟瞭

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   加入小番茄炒一下後用鹽和胡椒調味，盛盤備用

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   蛋、牛奶混合均勻，用鹽和胡椒調味

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   起司片撕小塊拌入

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   熱鍋加一點油炒個蛋（我是用奶油效果棒棒）

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   我想要蛋嫩嫩的，所以有點凝固就熄火瞭，蓋個蓋子用餘溫讓蛋液熟

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    開始組裝，先放蛋，剛好有巴西利就加一下

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    再放菜後夾起來就完成瞭

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    我想要拍照好看，但青花筍切照片這樣的尺寸其實還有點大，可以再切碎一點更好入口。趕時間的話也可以青花筍炒好留在鍋子裡直接倒蛋液下去做成蔬菜煎蛋。