絲瓜蝦仁面的做法怎麼做

簡介 用盛產的絲瓜、洋蔥加上新鮮現剝的蝦仁，簡單煮10分鐘，就可以快速開飯囉! 材料 蝦仁8隻 絲瓜半條 洋蔥1/4個 面條2把 鹽酌量 魚高湯600ml 橄欖油1大匙 做法

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   將絲瓜去皮，切成適當大小。 洋蔥切小丁備用。

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   熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥丁放入用小火炒軟約2~3分鐘。

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   倒入高湯(這次我是用的是茅乃舍的魚高湯，也可以用自己煮的雞高湯)

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   等湯煮滾後，放入絲瓜。

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   煮到再次滾沸後放入面條一起煮。

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   等面條和絲瓜都煮得8分熟瞭，就放入蝦仁一起煮到蝦仁熟透，加入鹽調味即完成。

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   上桌。