走進我心菩提奶酥的做法怎麼做

簡介 其實真的喜歡吃菩提奶酥，今天這個食譜也是強烈推薦給大傢，因為真的是簡單好做口感一流！喜歡奶香味的親們可以大飽口服咯！本來說要做給朋友吃的，但是因為實在是太香瞭以至於最後居然全部進我肚子裡瞭！ 材料

低筋面粉:190克、

蛋黃:3個、

奶粉:18克、

黃油:80克、

細砂糖:70克、

葡萄幹:80克、

蛋黃:一個(表面刷蛋液)

做法

1.首先將葡萄幹用溫水泡軟，放置一旁待用

2黃油軟化後，加入細砂糖，使用電動打蛋器打發。

3接著加入蛋黃，攪拌均勻

4.每次將蛋黃攪拌均勻後，再加入下一個蛋黃。

5.低粉和奶粉混合均勻後，過篩倒入打發好的黃油中，用刮刀把黃油和面粉混合均勻

6.再將泡軟的葡萄幹瀝幹水分，倒進面糊裡混合均勻。

7.把混合好的面糊均與分割成25克的面團，然後放進餅幹模具中在壓扁整形即可。餅幹模具可以選擇個人喜歡的模具。

8.烤盤鋪上油紙，把餅幹面餅放入烤盤，表面刷上一層打散的蛋黃液，放入預熱好的烤箱，中層180度，15分鐘，烤制表面金黃即可。