時蔬咖哩豬肉卷『牛頭牌咖哩新食代』的做法怎麼做

簡介 蔬菜預先燙熟,再卷進肉片裡..烹調時隻需留意肉片是否有熟~既簡單又快速,還能帶便當菜的料理,快來試試看~ 材料 豬裡肌肉火鍋肉片11片 四季豆100g 王米筍對切5根 太白粉少許 橄欖油1T 蔥段適量 醬油2T 味淋1T 米酒3T 咖哩炒醬1-2T 做法

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   滾水鍋放入少許塩及少許油,再放入玉米筍及四季豆燙熟撈起泡冰水..

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   將裡肌肉片攤平放入玉米筍及四季豆(折成適當大小)..

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   卷起到最後灑上一點太白粉做黏著..

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   當當~就像這樣子..

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   熱鍋後熄火倒入橄欖油將豬肉卷放上(接合處朝下),再開中小火煎到肉色微白..

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   翻面再煎,煎到全部都略帶金黃色..

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   加入調味料轉小火煮到略略收汁(記得要翻動上色)就完成囉!