地瓜時蔬燉牛肉的做法怎麼做

簡介 不經意經過牛肉攤，似乎聞到瞭燉牛肉的香氣，於是乎.....擇日不如撞日，對於吃的，不要讓自己遺憾喔! 材料 半筋半肉牛肉塊250元 地瓜1大顆 牛奶洋蔥1顆 有機黃金胡蘿卜1/2顆 有機黃金馬鈴薯1顆 鹵包免費 鹽巴適量 做法

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   將牛肉塊與牛大骨先以滾水川燙去血水

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   備料:將地瓜與洋蔥切塊、胡蘿卜與馬鈴薯切丁 (有機黃金馬鈴薯及有機黃金胡蘿卜皆可以一般馬鈴薯和胡蘿卜取代~)

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   先將洋蔥鋪在底鍋

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   再放入葫蘿卜

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   接著馬鈴薯放入

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   再來放入牛肉塊與牛大骨

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   最後將地瓜塊放在最上層

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   放入開水(或冷水也可)約8.9分滿，以電池爐200度煮滾後再降為160度滾煮40分鐘

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   起鍋前5分鐘再放入鹵包滾煮後撈起，鹽巴調味即完成~

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    來吧!大快朵頤吃肉喝湯吧!地瓜真甜喔~