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韓式辣味棒棒腿的做法怎麼做
時間:2019-11-03 17:14:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 顏色紅亮又入味的韓式辣味棒棒腿,讓人吃瞭忍不住一隻接著一隻超刷嘴,而且用臺灣最經典的黑松沙士簡單調味,能輕松軟化肉質,讓雞肉軟嫩彈牙,非常好吃喔!! 材料 棒棒腿10隻 青蔥1枝 白芝麻少許 黑松沙士150cc 白胡椒少許 醬油1大匙 韓式辣椒醬1大匙 蕃茄醬1大匙 做法
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食材大集合。棒棒腿洗凈後,背面延著骨頭深劃2刀幫助入味。這次使用經典的黑松沙士來料理,使用碳酸飲料能快速軟化肉質的特性,讓雞肉更軟嫩好吃。
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將棒棒腿加入醬汁略醃10分鐘,蔥切段備用。
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鍋中加少許食用油,將醃好的棒棒腿入鍋煎成表面金黃。
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剩餘的醬汁中,加入蕃茄醬與韓式辣椒醬調勻。
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將步驟5的醬汁倒入鍋中,將棒棒腿煨煮入味,中火煮至醬汁變少濃稠即可。
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最後加入蔥段拌勻。
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上桌前灑上白芝麻,香辣入味的韓式辣味棒棒腿就輕松完成囉!再配上一瓶黑松沙士暢飲超暢快!
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