黑胡椒松板豬柳的做法怎麼做

簡介 松板肉的脆度，配上好吃的黑胡椒醬，整道菜超級下飯～！ 材料 松板豬肉180g 洋蔥1/2顆 紅蘿卜絲35g 醬油2小匙 鹽1/4小匙 太白粉1小匙 糖1/2小匙 醬油1大匙 烏醋1小匙 黑胡椒粒1/4小匙 水100ml 太白粉1小匙 水100ml 做法

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   準備材料：松板豬肉逆絲切長條，用醃料抓勻，醃個10分鐘以上。調味料先用小碗調好。勾芡用太白粉水，也是先調好。蔬菜切絲或切段。

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   起鍋，下油，油熱放洋蔥絲，紅蘿卜絲，及松板豬肉各一區。分別炒香，洋蔥絲要炒軟。

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   拌在ㄧ起翻炒。

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   加入調味醬汁。煮滾ㄧ下。

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   加入勾芡粉水。

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   ㄧ下下就會變糊。加入蔥花。

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   起鍋前，再灑上ㄧ次黑胡椒粗粒或黑胡椒粉更香。不輸外面餐廳賣的喔～