紅白肉醬千層面【Panasonic蒸汽式微波爐】的做法怎麼做

簡介 說到義大利面，我最喜歡千層面瞭，濃鬱的肉醬加上白醬和融化的起司質地濃稠，用湯匙挖下那稠蜜湯汁流下，真的非常美味啊！ 利用面包機快速打出黃澄澄的義大利面團，根據自己的喜好分切出面條形狀，再簡單制作餡料放入烤箱烘烤，過程完全不黏手，讓味道豐富的千層面動手起來一點也不費力喔 肉桂打噴嚏部落格 http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/03/blog-post_878.html 材料 比薩專用乳酪絲適量 杜蘭小麥粉100g 高筋面粉50g 鹽1g 橄欖油1小匙 蛋1.5顆 豬絞肉200g 市售紅醬120g 市售紅醬120g 洋蔥1/4個 Panasonic制面包機SD-BMS105T1臺 Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV301臺 做法

1. 
   1

   將所有材料備齊，杜蘭小麥粉用電子磅秤計量，洋蔥切細末準備好。

2. 
   2

   面團將面團所有材料放於Panasonic制面包機內鍋中。

3. 
   3

   材料平底鍋放油熱鍋後，依序放入洋蔥末、豬絞肉、最後倒入紅醬(義大利面醬)炒熟備用。

4. 
   4

   面團蓋上鍋蓋，選擇【(30)義大利、烏龍面程式】，按下開始鍵，待攪拌階段結束後，關掉電源取出餡料。

5. 
   5

   面團取出面團後，分成3等份後，每份桿成和容器一樣大小的薄片。

6. 
   6

   耐熱容器塗上奶油，放入面片，再抹上步驟2紅肉醬、白醬，重復這動作2次。最後灑上乳酪絲。

7. 
   7

   將Panasonic蒸氣式微波爐按下【(熱風對流烘烤)、(溫度210℃)】開始進行預熱後，千層面放置專用的鐵烤盤上，送進Panasonic蒸氣式微波爐內烘烤。

8. 
   8

   將烤盤放入Panasonic蒸氣式微波爐下層，按下【(熱風對流烘烤)、(溫度210℃)、(時間10分鐘)】開始。

9. 
   9

   烘烤結束後取出，趁熱就可以享用喔！