少鹽電鍋版鹽水雞的做法怎麼做

簡介 用電鍋做鹽水雞不用汗流浹背，選用去骨雞腿肉，搭配喜歡的配菜、適當的鹽，享受美食無負擔。 材料 去骨雞腿肉2隻 鹽適量 酒3大匙 小黃瓜1條 西洋芹3根 杏鮑菇2個 青辣椒6根 紅蘿卜少許 芥藍菜少許 白胡椒粉少許 做法

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   在雞肉兩面畫刀，抹上鹽，放入深盤中，倒入酒，放入電鍋，外鍋一杯水，按下電鍋蒸，蒸熟後燜10分鐘

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   蒸肉的時間，準備好蒜末、蔥末，小黃瓜、西洋芹、紅蘿卜切段、切片，並將杏鮑菇、芥藍菜、青辣椒燙熟。將蒸熟的雞肉取出切小塊，雞汁留下

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   找一個大的保鮮盒，倒入步驟3的雞汁，先加入蒜末、蔥末

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   再加入其他步驟2的菜，加上適量胡椒粉，蓋上蓋子，搖晃數十下讓菜沾上雞汁

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   將雞肉與配菜連同雞汁放入大碗中拌勻即可

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   上桌